Tekst sponsorowany

A może macie ochotę na kilka wegetariańskich przepisów? Naturalna kuchnia bez konserwantów zdecydowanie smakuje najlepiej! Poniżej kilka smakowitych instrukcji.

Soczysty krem z cieciorki

Przygotowanie zaczynamy od wlania do garnka przecieru pomidorowego, ciecierzycy z puszki i wody. Po zagotowaniu wszystkich składników miksujemy je blenderem i doprawiamy do smaku. Następnie dodajemy pokrojone w kostkę pomidory i ziarna słonecznika. Gotujemy na małym ogniu jeszcze przez minutę. Gotowe!

Pasztet z rukoli

W trakcie sezonu na rukolę nalepiej wykorzystać ją do produkcji domowych przetworów. Bezmięsny pasztet to bardzo oryginalna propozycja. Umytą i osuszoną rukolę blendujemy ze świeżym rabarbarem i kalarepą. Dodajemy sok z cytryny, pieprz, sól i trawę cytrynową. Chleb (najlepiej bezglutenowy) namaczamy w mleku. Łączymy z pozostałymi produktami. Tak przygotowany pasztet możemy zagotować w słoikach i schować do piwnicy.

Harmonia smaków, czyli krem z dyni

Na ogródku pojawiły się wielkie dyniowe głowy? Natura daje nam idealną okazję, aby ugotować pyszną zupę krem. Najpierw w garnku z wodą gotujemy kilka ziemniaków i marchewek, które wcześniej kroimy w kostkę. Po kilkunastu minutach dorzucamy dynię, również w formie kostek. Po zmięknięciu warzyw wlewamy mleko kokosowe i dodajemy curry, paprykę słodką oraz sól. Gotujemy jeszcze dziesięć minut i możemy cieszyć się smakiem pysznej, zdrowej zupy.

Czekam na informacje odnośnie dań. Smakują? Komentujcie!

 

 

Margarita i Jack Kerouac

Jack Kerouac photographed in 1959
Kerouac rozwinął swą miłość do Margarity podczas jednej z podróży po Meksyku.

„Nie piję, aby się upić − piję, żeby cieszyć się życiem” − podobno jedno z ulubionych powiedzeń pisarza. Znany z powieści autobiograficznych, pisał głównie o podróżach i refleksjach dotyczących życia. Trzykrotnie żonaty, był biseksualny. Miał romans z Allenem Ginsbergiem i Gore Vidalem.

Podobno w jednej z knajp w Nowym Yorku, do której lubił przychodzić pisarz, na ścianie w męskiej toalecie widniał napis: „Kerouac, idź do domu”. Autor ciężko radził sobie ze sławą, dlatego też topił wszelkie smutki i złości w Margaritach.

Aby pić jak Kerouac należy przygotować 50ml srebrnej tequili, 25ml likieru triple sec i 25ml świeżo wyciśniętego soku z limonki. Wszystkie składniki shakujemy na lodzie i przelewamy do schłodzonego szkła, bez lodu. Drink podaje się w specjalnym kieliszku z obwódką zrobioną z soli. W domowych warunkach wystarczy szklanka, najlepiej bez lodu, ale wszystko zależy od własnych upodobań.

Warto pochylić się nad twórczością tego artysty. Określany jest rzecznikiem swojego pokolenia. Jego powieści są emocjonalne i buntownicze. Drink idealnie odzwierciedla pikanterię jego utworów. Warto sączyć Margaritę poznając twórczość tej ciekawej osobistości.

thumb_COLOURBOX10625738